近日，中檢集團新疆公司霍爾果斯分公司首次完成金沃嘉福食品科技有限公司3萬件有機天山琥珀米的溯源工作，為霍爾果斯分公司有機大米溯源業務的發展邁出第一步。

有機天山琥珀米又稱天山壽米，產于伊犁州察布查爾縣，由于其獨特地理氣候，晝夜溫差大，水稻白天在光合作用下充分生長、夜間在較低溫度下進行充足休眠，整個生長周期比南方水稻長2-3倍，生長周期為170天至175天。有機天山琥珀米屬極罕見的弱堿性米，富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，所含花青素高達348mg/100g，具有防止衰老，增進視力，增強免疫力，防輻射等多種作用。適合茶飲、熬粥、煮飯。

此次有機大米的溯源工作，獲得了金沃嘉福食品科技有限公司的一致好評，并為今年有機大米的溯源奠定了基礎。通過霍爾果斯分公司的溯源，該公司原裝進口的哈國面粉及吉爾吉斯斯坦蜂蜜均已進入國內市場，并在山東、寧夏、內蒙等地成功的舉辦產品展示訂貨會，獲得了消費者的認可，產品銷量激增，為該公司打開了銷售市場，并提高了該公司產品的知名度及附加值，今后雙方將密切合作，為消費者帶來安全、優質的產品。